★飲食小常識:
一、青咖啡豆(45%氯原酸)
---低咖啡因之未烘焙咖啡豆、苦中帶甘,富含減重成分氯原酸、有機酸等多酚類,1997年,Arion等人證實氯原酸,可有效抑制肝臟G-6-Pase
活性,2006年,Shimoda等人發現連續14天以青咖啡豆萃取物餵食雄鼠,可降低肝臟TG及CPT(Carnitine Palmitoyl
Transferase)酵素活性。
二、抗油剋星~白腎豆
---含類黃酮化合物,抑制脂肪黴的能力,阻斷脂肪消化與吸收,有效地減少熱量的攝取,以達到減肥的效果。
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