天天的健康知識分享

★飲食小常識：
---優質蛋白質來源─啤酒酵母含有50%的蛋白質，而螺旋藻更有60-70%的蛋白質含量，它們能提供豐富完整的必需胺基酸，供給身體組織重建，幫助調整生理機能。
---豐富的維他命B群─螺旋藻及啤酒酵母均含有豐富的維他命B群，它們在體內可協助蛋白質、醣類及脂肪的代謝，提高體內熱量的燃燒，並且可維持神經系統的正常運作，減輕壓力，疲倦感及焦慮，使人恢復體力。
---豐富的各種礦物質─螺旋藻及啤酒酵母均含有及豐富的礦物質，它們是維持神經系統機能正常、肌肉活動、與製造荷爾蒙必須的物質。其中啤酒酵母含有優質有機鉻能增加胰島素的效能，使身體利用醣分功能正常，也能幫助糖尿病患者穩定血糖。
---豐富的膳食纖維─螺旋藻及啤酒酵母均含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助排便，並具有吸附膽酸加以排除降低血中膽固醇的作用，以及吸附腸中毒 素及廢物加以排出。另外，膳食纖維能增加飽足感，使不至於吃下過多的食物。---豐富的γ-次亞麻油酸(GLA)─螺旋藻中含有高量的γ-次亞麻油酸 （GLA），可以幫助體內褐色脂肪（存在於多餘的脂肪贅肉中）組織代謝，進而達到消除脂肪與多餘體重的效果。GLA也可在身體內合成前列腺素中的 PGE1，協助控制多項身體生理機能，包括減少血液中的膽固醇。